Montefrío wordt gedomineerd door een aantal prachtige historische gebouwen. Natuurlijk allereerst de Iglesia de la Villa, die de moeite waard is ondanks de steile klim vanuit de stad te bezoeken en te genieten van het prachtige panoramische uitzicht.
Dit geweldige uitzicht wordt vaak afgebeeld in reisgidsen en op posters van de streek. De kerk werd gebouwd in de 16e eeuw (mix gotische en renaissance stijl) op de ruïnes van de Arabische vesting als symbool van de overwinning van het christendom over de islam. Ontworpen door de beroemde architect Diego de Siloë.
De kerk is gebouwd op de plaats van een kasteel van Nasrid. Op een belangrijke strategische locatie werd de Alcazaba in het midden van de 14e eeuw gebouwd om het moslim-koninkrijk van Granada te helpen verdedigen en de invasie door de christenen te voorkomen. Na de verovering van Montefrío in 1486, besloten de katholieke monarchen het kasteel af te breken en werd de kerk op zijn plaats gebouwd.
De Arabische vesting gebouwd in de 14e eeuw door Yusuf I bovenop een rots, is een ander hoogtepunt tijdens uw bezoek aan Montefrío. Andere bezienswaardigheden zijn: La Casa de Oficios gebouwd in de 16e eeuw als gildehuis. De Iglesia de Encarnacion, de enige ronde kerk van Spanje in neo-klassieke stijl, typerend voor de 18e eeuw. El Posito, een 18e eeuwse graanwinkel in neoclassieke stijl gebouwd door Francisco Aguado en El Convento de kerk van San Antonio en het aangrenzende klooster, dat u via een van de steilste straten in het heuvelachtige dorpje bereikt.
Op slechts 7 km ten oosten van Montefrío vindt u de intrigerende archeologische vindplaats Las Peñas de los Gitanos. Er werden bewijzen gevonden van een menselijke nederzetting van de Neolithische tijden tot de Bronstijd. Opgravingen resulteerden in diverse artefacten: kammen van bot, scherven van decoratieve keramiek, prehistorische dolmen, grotwoningen en primitieve rotsschilderingen. Las Peñas de los Gitanos wordt beheerd door een groep lokale studenten, die er alles aan zullen doen, om u een leuke en informatieve dag te bezorgen.
Actief kunt u ook zijn in Montefrío, wandelen en fietsen in de natuur is pure ontspanning.
Montefrío een dorp buiten de gebaande toeristische paden, maar een bezoek meer dan waard. In Las Navillas m&m kunt u heerlijk ontspannen en genieten van het prachtige dorp en de schitterende natuur.
Trouwens bijna vergeten te vermelden, National Geographic heeft in 2015 een lijst samengesteld met daarin de 10 dorpen ter wereld met de mooiste panoramische uitzichten en u raadt het al Montefrio staat op deze lijst.
